آخر الأخبار

طريقة عمل الكريب بصوص البرتقال

thumb

يعد الكريب من الحلويات السهلة الخفيفة ، وهي ذات شعبية كبيرة بين الصغار والكبار ، وحيث أن تحضير الكريب لا يحتاج لوقت ولا جهد كبير مع تكلفة بسيطة لذا من الرائع تحضيره في المنزل لوجبتى العشاء أو الإفطار ، إذ يحتوي الكريب على قيمة غذائية كبيرة بمكوناته من البيض والحليب والسكر ، كما يمكن إضفاء مذاقات متعددة لطبق الكريب الذي يمكن اعداده مالح بأنواع الجبن المختلفة ، أو حشوات اللحوم والدجاج حسب الرغبة ، وكما يمكن تحضير الكريب كحلى بسيطة بالشيكولاتة ، أو العسل النحل ، أو باعداد صوصات مختلفة ومن أطيبها صوص البرتقال وهو ما نتعلمه سويا في خطوات بسيطة .

المقادير :
ربع كيلو دقيق أبيض .
3 ملاعق كبيرة سكر .
بيضتان .
نصف لتر حليب خالي الدسم .
نصف كوب زيت .
نصف ملعقة صغيرة فانيليا .
ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
– رشة ملح .
الحشو :
كوبان من عصير البرتقال .
ملعقتان سكر .
ملعقة كبيرة نشا .
30 جرام من اللوز المحمص المطحون للتزيين .

الطريقة :
تخلط المكونات الدقيق والسكر والحليب والبيض ، مع البيكنج والفانيليا ورشة الملح بالمضرب الكهربائي .
توضع مقادير الصلصة في قدر على نار متوسطة حتى تتكثف .
تسخن مقلاة مدهونة برشة زيت ، ثم توضع مغرفة من العجين وتفرد ، تقلب حتى تحمر على كلا الوجهين .
تدهن وحدات الكريب بصلصة البرتقال ، ثم تلف رولات أو وربات وتقطع .
تزين رولات الكريب بشرائح البرتقال الطازج ، مع رشة من اللوز المحمص وتقدم سانة .

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Powered by www.worldforhost.net